Speisekarte Weinstube
Unser Anliegen ist es, Sie mit saisonalen und vorwiegend regionalen und stets frisch zubereiteten Speisen zu verwöhnen.
Vorspeisen
vom Kästel-Hof mit Tomaten-Oliven-Chutney |
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mit überbackenem Schafskäse |
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mit Salatbouquet |
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mit kleinem Apfel-Rote Beete-Merretich-Salat |
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Suppen
mit Gemüse und Rindfleischstreifen |
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mit frischen Gartenkräuter |
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mit Apfelspalten |
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mit Chili, Kürbiskernen und Kürbis Öl |
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Hauptspeisen
hausgemachte Nudeln, Gemüse und Parmesanschaum |
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paniert auf Meerrettichschaum mit Schwenkkartoffel |
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mit Speck und Röstzwiebeln, kleiner Blattsalat |
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mit Bratkartoffeln und kleinem Blattsalat der Saison |
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in Meerrettichsoße, kleinem Gemüse und Bratkartoffel |
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mit Semmelknödel und Hausgenmachten Rotkraut |
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mit Kürbis-Kartoffel-Stampf und Rotkraut |
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mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Blattsalat der Saison |
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in Pernod-Schaum mit Gemüse der Saison und hausgemachten Nudeln |
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mit Gemüse in herzhafter Zwiebelsoße |
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Zu allen Hauptgerichten servieren wir Ihnen gerne einen kleinen Blattsalat der Saison
in unserem Hausdressing
7,0
Für Bratensoße extra berechnen wir
2,5
Für ToGo Verpackung berechnen wir
1,0
Regionale und Herzhafte Gerichte
nach Art des Hauses - auf Wunsch mit Käse - und Brot |
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in pikantem Tomatendressing, Bratkartoffeln |
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gebraten mit zwei Spiegeleiern, Bratkartoffeln |
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Blut- und Bratwurst mit Gemüse und Bratkartoffeln |
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mit hausgemachten Butterspätzle und Gemüse der Saison in unserem Hausdressing |
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Desserts
(Vanille, Erdbeere, Schoko, Walnuss) |
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(1 Portion) |
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in Ingwerschaum und Vanilleeis |
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mit Walnusseis |
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von frischen Früchten der Saison mit Vanilleeis |
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